小雪节气至，酿香正当时。为弘扬中国传统节气文化，营造老有所学、老有所乐的社区氛围，2025年11月19日下午，林大社区携手园林学院权益部组织“秋收冬藏，小雪酿香——泡菜手工课”主题活动。活动吸引了30余名居民、青年参与，大家在欢声笑语中共同体验了手工制作泡菜的乐趣，感受了“冬腊风腌”的传统文化魅力。

活动伊始，志愿者首先向在座的居民朋友们介绍了小雪节气的物候特征与文化习俗，生动讲解了“小雪腌菜，大雪腌肉”这一传统习俗背后所蕴含的古人生存智慧与生活哲学。居民们听得饶有兴致，不时点头附和，并分享起自己记忆中腌菜、储冬的往事，现场气氛温馨而融洽。

在随后的动手实践环节，活动进入了高潮。为确保居民们都能轻松上手，活动采用了“一对一”的协助模式，每位居民身边都有一位学生志愿者提供全程帮助。从讲解无菌、密封的容器选择要点，到指导大家如何将黄瓜、胡萝卜、白萝卜等食材切配、脱水；从调配酸甜咸辣恰到好处的泡菜水，到最终装坛、密封，每一个步骤都在志愿者的耐心协助下有条不紊地进行。居民们兴致勃勃，亲手完成了属于自己的那罐泡菜，成就感和喜悦之情洋溢在每个人的脸上。

本次活动不仅是一堂生动的生活技能课，更是一次温暖的代际互动与文化传承。年轻学子们将科学的制作方法带给社区居民，而居民们丰富的的生活经验也给予了学生们深刻的启发。活动现场其乐融融，充满了欢声笑语。

文章作者：员   泉

编辑校对：樊   波

文章审核：范朝阳